品质特色

阿克苏苹果多呈卵圆形，平均单果重220～350克；

果面光洁、富有天然果蜡、色泽鲜红、多有条纹；

果肉淡黄、肉质细脆多汁、皮薄无渣，甜中微酸、酥脆爽口； 

果核较小，有清香气味、横切面多有雪花状冰糖心。

阿克苏苹果糖酸比适口、VC含量高，其中可溶性固形物＞14%，可滴定酸≤0.2 g/100mL，维生素C≥11 mg/100mL

糖心苹果形成机制

独特的果柄草酸钙和果胶酸钙沉积3-6倍，形成独特的糖心晶体4种，成就标志性 知名品牌

龙头企业支撑产业可持续发展

红旗坡集团水果总产量50余万吨。其中，阿克苏糖心苹果作为核心产品占总产量的80%；其他 果品（香梨、红枣、核桃、葡萄等）占总产量的20%。 

按照苹果果径、颜色、磕碰、糖度等指标层层分选，保证装入“红旗坡”箱中的每一颗果子， 都拥有万里挑一的品质。生产线饱和生产效率达到12T/小时，苹果综合每日产能200吨以上。